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2009.06.15

雨後のたけのこ

奥日光ランから帰って、足首が痒いこと!
今朝は過激または真剣なランをする気はなかったが、あちこち行く用事は多いしそろそろ蹴飛ばし---我が家の隠語で真竹の筍、埋まっているのを採る孟宗と違って地上に出ているのを蹴飛ばして折れた所から先は喰える、という事で---の出具合もチェック、あわよくば採取という事で出発。
女房とは現地で会うよう30分ほどあとに車で出てくれと。
Ketobasi雨後のタケノコとは良く言ったものでアリマシタネエ。最初はちょっと早いかな?と思いましたが1ケ見つかると何故か次々と。結局この写真の2倍ほど採れました。30分弱

今晩は刺身(茹でてから)、タケノコ御飯、鯖味噌缶との煮物、でいただきました。
あとは若竹煮、土佐煮、天ぷらなどでもいけます。
因みに去年は6/18に採ってました。自然は正直ですね。

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Comments

根曲がりは雪深い場所ですね。
真竹は当地に着て初めて知りました。
今、近所の八百屋にも並んでいます。
まさに竹の旬ですね。

Posted by: Hocke | 2009.06.16 at 15:54

そろそろ、根曲がり竹の時期ですね~。
真竹も良いですね~。
筍~大好きです~♪

Posted by: やまとそば | 2009.06.15 at 22:15

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