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2009.09.29

蕎麦とドウナツ

10日前に見た渋川の蕎麦畑です。一面真っ白でした。
Siro
10日後、そば祭りの当日です。既に実(穂)がつき始めており赤い色が混ざってきました。11月早々刈り取りとか。
Aka
そば祭りで手打ち蕎麦の試食サービスに並ぶ列の脇で暇つぶしにジャンプを披露する五郎です。
Goro
下仁田の先に中山道の脇往還「姫街道」の本宿があります。
落ち着いていていい雰囲気。
Motosyuku
その中のある店で売られている「本宿どうなつ」いかにも甘そうですが、まぶしてあるのは砂糖ではなく果糖、餡もインゲンを使った白餡でやはり果糖で味付けされておりさわやかな甘さでなんとも美味しい!
土産に貰ってその味が忘れられず買いに来ました。
Donatu

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Comments

新蕎麦の季節ですね~。
最近地元でも蕎麦畑が増えました。
蕎麦の花を見るのも、食べるのも好きです~。

Posted by: やまとそば | 2009.10.06 22:18

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