庭のフキノトウ何故か豊作
数日家をあけており(帰りが遅かったりして)庭を見ていなかったらフキノトウがかなり出ていた。5-6年前、山で根付きのフキノトウを2、3個庭に植えたのがいつの間にか繁茂していたのだ。
ほおって置いても花が咲き立ち枯れるだけなので「全部採っちゃおう」との女房の言に従い収穫。かなり開いたのや小さいのを合わせて34ケもあった。これじゃマーケットで売ってるのは買えないな。
大きいのは皆ミジン切りにして「フキ味噌」にし早速晩酌のおつまみになった。
ウグイスも鳴き出したし、フキノトウを採っていたらギョウジャニンニクも芽生えていたし、もう春だなあ。



Recent Comments